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La primera edición de la BeerFest Gualeguaychú tiene entrada libre y gratuita. Ese es el primer dato relevante: no hay que pagar para ser parte, una condición que, en los tiempos que corren, suele dejar a muchos afuera.
Comenzó este viernes en el Paseo del Puerto y, pese al frío ribereño, el público acompañó en buen número. Hubo cerveza artesanal, puestos gastronómicos, feria, juegos y música en vivo. La apuesta es motorizada por Iván y Mauro, dos pequeños productores de cerveza de la ciudad. Y. si la lluvia afloja, este sábado 4 de octubre tendrá lugar la segunda jornada y el cierre.
Se puede disfrutar de cuatro puestos gastronómicos, diez emprendimientos de feria y artesanías, además de un puesto con golosinas, chocolates, helados y gaseosas. La propuesta familiar se completa con inflables y actividades recreativas. Además, el artista Alonso Villanova pintó una obra vinculada a la cerveza y también dijo presente La chica del telescopio.
MÚSICA EN VIVO Y PRODUCCIÓN LOCAL
La programación distribuyó los estilos en dos jornadas: rock el viernes y cumbia el sábado. El esquema, sin embargo, está sujeto al clima y, de ser necesario, la jornada del sábado se trasladará al domingo. El viernes sonaron Secta de Arreo, Mardi Gras y La Imaginaria, con un cierre a puro Patricio Rey.
Para el sábado está prevista la participación de dos ballets alemanes, Tuca Tuca y el cierre con M Cumbia. También es parte de la grilla el DJ Negroove, quien además produce cerveza.
“Alrededor de 150 personas trabajan de forma directa e indirecta”
Mauro es el productor detrás de Colombo’ s, una marca que hoy distribuye en distintos bares de la ciudad. Como la mayoría, empezó a cocinar hace una década, durante el boom cervecero. En diálogo con La Mala, recordó que en aquel momento había un grupo de WhatsApp de unos 30 o 35 cerveceros donde se compartían insumos, malta, levadura y recetas. Ese colectivo se fue achicando y hoy quedan cinco o seis productores históricos, a los que se sumaron algunos nuevos.
Actualmente elabora, embotella y reparte. Además, su cerveza se consigue en casi todos los bares de la ciudad, como Maldita Birra, Nebraska, Meta, Malta, Portezuelo y Aratá, y también en Capibara, en Gualeguay.
Detrás de la fiesta hay un movimiento importante: “Alrededor de 150 personas trabajan de forma directa e indirecta, entre feriantes, cerveceros, gastronómicos, sonidistas, el personal municipal que hace horas extra, Prefectura y proveedores”, enumeró Mauro y, como ejemplo, contó que “al comercio de descartables más grande de la ciudad se le terminaron los vasos plásticos por la demanda del evento”.
Por último, hizo un especial agradecimiento a la jefatura de Prefectura “por la predisposición y la buena onda” y sobre lo que espera de la BeerFest dijo: “Lo principal es que la gente disfrute, que los emprendedores puedan vender y que se vayan conformes con ganas de volver el año que viene. Ojalá que así sea, a pesar del tiempo. La entrada es gratuita, esperamos que la gente acompañe porque ponemos mucho en juego en estas movidas”.
